トンカツをフォークで切りながら食べる方法など余り見られません。最近、ラーメン屋さんに行くと不思議に思います。割り箸でラーメンを食べているのですが、左手にレンゲを持って食べています。私は何度やっても、両手ではうまくいきません。高齢化社会がどんどん進んでいます。年をとってくると「昔はそうでなかった」と、簡単に作業方法を変更できません。しかし、機械も車も人も、そして安全に関する規則も、みんな大きく変わってしまったのです。自分の頭を新しい作業方法にどんどん変えていきましょう。
